今晩のメニューはお好み焼きです☆セカンド初の小麦粉料理(=゜ω゜)ノ
たこ焼きで有名な治虫ですが、実はお好み焼きの方がよく作ります。家庭用のたこ焼き機はヘリが浅いし、銅板じゃないので火の周りが均一にいかず思う通りにいかないし、何よりタコが高い(^ω^;)
銀だこでバイトしてた時、銅板の威力に感動しました。あれなら誰でも超簡単に真ん丸に焼けるょ☆
でね、大阪ではスティック1本で返しをやるのに銀だこでは2本使って返します。1本で返してたら店長に怒られた。客に失礼なんだってさ…意味わかんねぇお(^ω^;)
その点お好み焼きはフライパンやホットプレートで焼けるし、中身も残り物でOKなので手軽だもんね☆
でも、好きなのはもちろんたこ焼きですぉ(^ω^)(^ω^)ハフハフ♪
どんだけ情熱的かっていうと、たこ焼き機は今までに3つ購入してるし、生地の素なんて使ったコトありません!一度も☆
邪道も認めません!チーズのトロミに騙されんな!生地の旨味がわかんなくなるし、何個か食べると飽きるだろうが(`□´)
只今、生地を寝かせて馴染ませてます(´ー`)y-~~
〓おさむ〓
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