食べたいものではなく、なるべく旬のものを食べるようにしたいと考えてます。
ただ「野菜は肉の味がしない」から嫌いなので、旬とはいえあんまり食べることはないっスね。
そんな私に共感する方は、ポプラ社から出版されている「旬」がまるごとっていう雑誌がオススメです。
毎月これ！といった一つの食材について紹介していて、はっきりいって必要以上の知識が得られます。

食材だって人間関係と同じで、相手を良く知らないから嫌いってこともあるんじゃないかなと思うんですよ☆

ちなみに今月はアスパラガスです。
「太いほどうまい！」
んだそうですょ♪
次号はエビっ(゜∀゜)キタコレ!!

グリーンおさむホワイト

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